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Le ricette di Cosacucino25/01/2007 BRANZINO DORATOSublime. 25/01/2007 SEDANINI CON CREMA DI ZUCCA E SPECK Il sapore dolce della zucca viene esaltato nel contrasto con lo speck. ... 25/01/2007 GREGH'S BROWNIES I tipici brownies americani con l'aggiunta delle caramelle al cioccolato m&m's. ... 25/01/2007 PIEDINI DI MAIALE AL PREZZEMOLO Un piatto dai sapori antichi. Da riscoprire! 25/01/2007 SALSA AGRODOLCE Ottima come accompagnamento agli involtini primavera (mia ricetta) ma anche tutti i piatti di cucina cinese. ... | Cooker.NET - Ricette del giorno01/12/2008 Riso Pilaf con Gamberi al Curry01/12/2008 Risotto Fagioli e Crostacei Risotto corposo, crostacei e fagioli, buon abbinamento, gusto pieno e cremoso, raccomandato, con lo stesso tipo di sugo si può preparare della pasta favolosa. 01/12/2008 Tartelette di Porro e Robiola Antipasto molto delicato. Ottimo caldo ma anche freddo non è niente male. 01/12/2008 Cannoli Salati Un antipasto che rappresenta molto la Sicilia, il cannolo ed il ragusano. Sono sicura che stupirà i vostri ospiti, abituati a conoscerli solo nella versione dolce, è preferibile riempire i cannoli all'ultimo in modo tale da mantenere croccanti le cialde. 01/12/2008 Insalata di Pollo Un altro modo di mangiare pollo. La tenerezza della carne ed il croccantino delle verdure avvolto dalla cremosità dello yogurt rende questa insalata insuperabile per me. |
Gli Articoli di Cosacucino07/12/2006 Tè e TeinaCome togliere la teina al tè senza dover ricorrere ai deteinati. Molto spesso mi viene chiesto se ho dei tè deteinati ed inizio a rendermi conto che in un mondo sempre più nervoso la teina viene vista come un aggravio notevole al potenziale elettrico dei nostri nervi, di conseguenza vi invio un paio di righe per dirvi come si può ovviare in parte a questo problema. ... (07-12-2006 12:28:41) 07/12/2006 Tè & cibo, un matrimonio inusuale Siamo abituati a pasteggiare con il tè solo in occasione di cene al ristorante cinese (dove peraltro ci servono solo tè al gelsomino di scarsa qualità) oppure con la classica pasticceria utilizzando il primo tè che troviamo nella credenza... ... (07-12-2006 12:29:05) 09/01/2007 Ristorexpo, ristorazione professionale ed enogastronomia a Erba dal 17 al 21 febbraio 2007 Ristorexpo: dieci anni al servizio della enogastronomia e della ristorazione professionale Molte le novità per festeggiare, il prossimo febbraio, la decima edizione dell’appuntamento con la ristorazione a Lariofiere di Erba ... (09-01-2007 14:29:43) 07/12/2006 Formaggi tipici della zona dei Monti Tatry in Polonia Di Luca Nicolandi e Katarzyna Kruszka -- Da più di cent’anni i pastori che vivono sui monti Tatry producono una serie di formaggi a base di latte crudo di pecora puro o misto con latte vaccino. ... (07-12-2006 12:28:53) 18/11/2006 Il tomino canavesano Il formaggio Tomino non è stato spesso preso in considerazione da studiosi e trattatisti caseari italiani anche se l’entità della produzione e i pregi qualitativi non sono inferiori a quelli dagli altri formaggi ritenuti tipici. “Tomino” significa letteralmente “piccola Toma”, anche se i due formaggi non hanno nulla in comune se non la regione di provenienza: il Piemonte. &# ... (18-11-2006 19:32:24) | Pianeta.com ricette25/10/2008 Quasi 30 ricette per il Cenone di NataleVentinove ricette di Natale per un 25 Dicembre a tavola, accontentando tutti i palati. Il sito christmas.it propone, nella sezione dedicata al menu di Natale diverse soluzioni culinarie con particolare attenzione alle molteplici tipologie di menu... 25/10/2008 La ricetta dei biscotti di Natale classici Avete presente quei buoni biscotti fatti in casa speziati che si offrono agli ospiti sotto le feste natalizie? Quelli che la mamma tiene sotocontrollo? Bene, ecco la ricetta. Dovrete provare alcune volte prima di ottenere il risultato... 25/10/2008 Castagne, cavolfiore, noci: tris dautunno Le tavolate autunnali si traducono spesso in momenti di grande festa, sia tra amici che in famiglia. Lestate si allontana e i primi freddi cominciano a farsi sentire soprattutto nelle zone collinari e montuose. Niente di meglio che un pranzo... 08/10/2008 Panettone fatto in casa Il segreto del vero panettone è il lievito madre, che solo i pasticceri e panettieri si tramandano da generazioni. In questa ricetta del panettone si userà il lievito di birra, nonostante questo il risultato sarà molto più buono rispetto ai... 08/10/2008 La ricetta del Panettone Il giorno prima, in una ciotola, sciogliere il lievito e un quarto della farina nel latte tiepido. Dare all'impasto una forma arrotondata, coprirlo con un tovagliolo e lasciarlo lievitare, in un luogo asciutto e non freddo, per tutta la notte.... |
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