Merengue

Kategorie: Nachspeise
Typisches Rezept von: Ecuador
Fertig in: 30 Minuten
Portionen: 6 Personen
Merengue
Bestandteile:
4 claras de huevo
1 libra de azúcar impalpable
2 cdas. de jugo de limón 		Zubereitungsweise:
Batir las claras de huevo a punto de nieve y, sin dejar de batir, agregue poco a poco el azúcar impalpable, y luego el jugo de limón y siga batiendo. Coloque la preparación en un molde dándole varias formas, y llévelo al horno a una temperatura de 200ºC hasta que espese.


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