Scaloppine di vitello alla soia

Kategorie: Fleisch
Typisches Rezept von: China
Fertig in: 30 Minuten
Portionen: 4 Personen

Bestandteile:
4 scaloppe da 140g
200 g di germogli di soia
200 g di castagne d'acqua
salsa di soia
soia in bottiglia
cedronella
coriandolo fresco
olio di sesamo
spezie
sale
pepe

Zubereitungsweise:
Mescola e fai intiepidire le varie spezie.
Taglia le scaloppe a fette sottili e falle dorare nell'olio.
Fai cuocere i germogli di soia e le castagne al vapore.
Servi le scaloppe con una cucchiaiata di salsa e decora con della verdura.

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