Fina färsbiffar med getostyoghurt

Kategorie: Fleisch
Typisches Rezept von: Schweden
Fertig in: 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
 Fina färsbiffar med getostyoghurt
Bestandteile:
400 g nöt- eller lammfärs
2 äggulor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk fransk senap
1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl Kelda mellangrädde
smör
Sås:
2 dl matyoghurt
100 g getost, t ex chèvre 		Zubereitungsweise:
Blanda färsen med äggulor, salt, peppar, senap och finhackad vitlök. Tillsätt grädde lite i taget och blanda till en jämn färs. Forma 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna på medelvärme ca 3 min per sida. Mosa osten och och blanda den med matyoghurten. Servera biffarna med såsen, potatis eller pasta och lättstekta grönsaker. Tips: Biffarna kan stekas i förväg och värmas före serveringen.


Zurück zu dem Hauptseite

Online Rezeptführer - Nahrung von auf der ganzen Erde
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistiken