Bestandteile:
4 stora gula lökar
600 g nötfärs
1 1/2 dl Old El Paso Thick’n Chunky Salsa Medium
1 påse Old El Paso Taco Seasoning Mix
1 1/2 dl vatten
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
200 g Arla Köket riven ost Mozzarella
|
Zubereitungsweise:
Sätt ugnen på 175°. Skala lökarna och halvera dem. Ta bort innanmätet ur lökhalvorna med en sked så att endast de två yttersta skalhöljena återstår. Lägg lökarna tätt i en smord ugnssäker form. Blanda färs, salsa, seasoningmix, vatten, salt och peppar. Fördela blandningen i de urgröpta lökarna. Strö över osten och gratinera i mitten av ugnen 35-40 min. Tips: Servera gärna med couscous blandad med fintärnad paprika och rostad, flagad mandel.
|
