Sparris med sardellsmör

Kategorie: Fisch
Typisches Rezept von: Schweden
Fertig in: 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
 Sparris med sardellsmör
Bestandteile:
400 g färsk vit eller grön sparris
1/2 ask sardeller á 50 g
50 g smör
2 msk hackad persilja 		Zubereitungsweise:
Skala den vita sparrisen med potatisskalare. Börja alldeles under knoppen. Den gröna behöver inte skalas. Skär av den nedersta delen, 2-3 cm. Koka sparrisen i lättsaltat vatten så att den är knappt mjuk, 15-25 min för den vita och 2-3 min för den gröna. Ta upp sparrisen och låt den rinna av ordentligt. Mosa eller hacka sardellerna. Smält smöret och rör ner sardellerna och persiljan. Lägg sparrisen i högar på tallrikar. Häll över det smälta smöret.


Zurück zu dem Hauptseite

Online Rezeptführer - Nahrung von auf der ganzen Erde
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistiken