Squashsoppa med ost

Kategorie: Suppe
Typisches Rezept von: Schweden
Fertig in: 10 Minuten
Portionen: 4 Personen

Bestandteile:
600 g squash, gärna både gul och grön
1 gul lök
smör
6 dl mjölk
2 grönsaksbuljongtärningar
1 dl hackad gräslök
salt och peppar
75 g lagrad ost, t ex Kvibille Präst
1 1/2 dl Kelda mellangrädde

Zubereitungsweise:
Skär squashen i skivor och sedan i bitar. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en gryta. Tillsätt squash, mjölk och buljongtärningar. Låt soppan koka ca 10 min. Smaksätt med gräslök, salt och peppar. Riv osten. Vispa grädden. Blanda grädde och ost. Rör ner grädden i soppan och servera.

Zurück zu dem Hauptseite

Online Rezeptführer - Nahrung von auf der ganzen Erde
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es

Statistiken