Aardappel-preisoep

Category: Soup
Typical recipe from: Netherlands
Ready in: 20 minutes
Servings: 4 people
Aardappel-preisoep
Ingredients:
250 gram aardappels vastkokend
250 gram prei
1 liter kruidenbouillon
2 eetlepels fijngehakte peterselie
4 eetlepels slagroom
vers gemalen peper
2 eetlepels fijngeknipte bieslook 		Directions:
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes.Snijd de schoongemaakte prei in ringen.Breng de bouillon aan de kook.Kook de aardappelblokjes in 10 minuten gaar.Voeg na 5 minuten de preiringen toe.Roer tenslotte de peterselie en slagroom door de soep en laat deze niet meer koken.Breng de soep ep smaak met peper en eventueel wat zout.Schep de soep in diepe borden of soepkommen.Strooi er bieslook over.


Back to the home page

Online recipe guide - food from all over the world
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es

Statistics