Biscachuelo

Biscachuelo Lojano
Category: Dessert
Typical recipe from: Ecuador
Ready in: 45 minutes
Servings: 4 people
Ingredients:
1 libra de chuno media tibia
12 huevos
1 libra de azúcar media tibia
Corteza de un limón
Anis 		Directions:
Batir los huevos primero las claras y agregamos las yemas,continuamente el azúcar y luego el chuno mezclamos bien, luego agregamos la corteza del limón y el aníz , colocamos en un molde y lo ponemos al horno durante 45 minutos. Luego esta lista para servir.


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