Bruschetta med aubergine

Category: Starter
Typical recipe from: Sweden
Ready in: 10 minutes
Servings: 4 people
Bruschetta med aubergine
Ingredients:
1 aubergine, ca 200 g
2 – 3 msk kryddat smör, vitlök
4 skivor vitt lantbröd
salt och peppar
250 g Keso cottage cheese, grillad paprika rucolasallad 		Directions:
Skär auberginen i skivor. Stek i kryddat smör på låg värme. Grilla eller rosta brödet under tiden. Lägg aubergine på bröden, krydda. Toppa med cottage cheese och rucola.


Back to the home page

Online recipe guide - food from all over the world
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es

Statistics