Espeto de Frango com Abacaxi

Category: Meat
Typical recipe from: Brazil
Ready in: 25 minutes
Servings: 4 people
Espeto de Frango com Abacaxi
Ingredients:
400 gramas de peito de frango em cubos
1 cebola média em cubos
4 fatias de abacaxi em pedaços
1 pimentão verde em cubos
sal à gosto
suco de 1 laranja média
1/2 xícara de chá de caldo de galinha
1 colher de sopa de óleo 		Directions:
Tempere o frango com o sal, o suco de laranja e reserve. Coloque a cebola e o pimentão. Pegue 8 espetos de madeira e monte os mesmos alternando os ingredientes. Em uma frideira grande, antiaderente, coloque o óleo e deixe esquentar. Frite os espetos em fogo médio, adicionando o caldo de galinha para não ressecar.


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