Grillade grönsaker med mozzarella

Category: Salad
Typical recipe from: Italy
Ready in: 10 minutes
Servings: 4 people
Grillade grönsaker med mozzarella
Ingredients:
4 färska lökar
3 paprikor
1 liten squash, ca 250 g
2 msk smält smör
2 påsar Galbani mozzarella, á 125 g
1/2 tsk salt, gärna gourmetsalt
1 krm svartpeppar
1/2 dl grovhackad färsk basilika 		Directions:
Skala och dela lökarna i halvor. Koka dem 2 min i saltat vatten. Kärna ur paprikorna och dela dem i stora bitar. Skär squashen i centimeter-tjocka skivor. Blanda runt alla grönsaker i smöret. Grilla dem 3 – 4 min per sida. Skär osten i skivor. Lägg grönsakerna och osten på ett fat. Strö över salt, peppar och basilika.vv


Back to the home page

Online recipe guide - food from all over the world
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistics