Pão de Ervas

Category: Breakfast
Typical recipe from: Brazil
Ready in: 40 minutes
Servings: 6 people
Pão de Ervas
Ingredients:
1 quilo de farinha de trigo
200 gramas de massa madre, que deve ser preparada
uma hora antes com farinha,
àgua
200 garamas de margarina
20 gramas de fermento biológico
Salsa, cebolinha e orégano Uma colher de chá de páprica doce Sal 3 copos de água 		Directions:
Misture todos os ingredientes, menos a água, que vai sendo acrescentada aos poucos, até a massa ganhar consistência.
Aí vem a parte mais importante: como amassar o pão. O trabalho de amassar dura vinte minutos. Depois, a massa é cortada e fica descansando por uma hora. Só então vai para o forno.


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