Queque de zanahoria

Category: Dessert
Typical recipe from: Chile
Ready in: 20 minutes
Servings: 4 people
Queque de zanahoria
Ingredients:
1 huevo
3/8 taza aceite
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de harina
1/2 cucharadita de polvos de hornear
1/2 cucharaditas de bicarbonato
1/4 taza nueces picadas
1/2 zanahoria rallada 		Directions:
Batir los huevos con aceite, agregar el azúcar, la harina, el bicarbonato, polvo de hornear, sal y canela.
Mezclar todo junto, y agregar zanahoria y nueces.
Poner esta mezcla en un molde enmarginado para queque, y llevar al horno por una hora (aproximadamente).


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