Broccolirisotto med oströra

Category: Starter
Typical recipe from: Italy
Ready in: 25 minutes
Servings: 4 people
 Broccolirisotto med oströra
Ingredients:
2 1/2 dl ris, gärna avorioris
5 dl grönsaksbuljong
400 g färsk broccoli
2 purjolökar
3 msk smör
1 tsk örtsalt
Röra:
1,5 dl Arla köket riven Kvibille Svecia
2 dl lätt crème fraiche 		Directions:
Koka riset i buljongen. Skär broccolin i bitar och purjolöken i skivor. Fräs grönsakerna i smöret i en stor stekpanna på svag värme 5-10 min. Krydda med örtsalt. Rör ner grönsakerna i det kokta riset. Blanda osten med lätt crème fraiche. Servera risotton och toppa med oströran. Strö över några oliver eller cashewnötter vid servering. Servera med bröd.


Back to the home page

Online recipe guide - food from all over the world
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistics