Italienska biffar i medelhavssås

Category: Meat
Typical recipe from: Italy
Ready in: 15 minutes
Servings: 4 people
 Italienska biffar i medelhavssås
Ingredients:
400 g köttfärs
1 1/2 msk potatismjöl
1 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk rivet citronskal
5 soltorkade tomater inlagda i olja
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
1/2 tsk torkad salvia
salt och peppar 		Directions:
Blanda färsen med potatismjöl, mjölk, salt, peppar och citronskal. Forma 8 jämnstora biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Ta upp biffarna och gör ren pannan. Hacka tomterna. Blanda grädde och tomater i stekpannan, lägg i biffarna. Låt puttra ca 2 min. Smaka av med salvia, salt och peppar. Servera med pasta och sallad.


Back to the home page

Online recipe guide - food from all over the world
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistics