Merengue

Categoría: Postre
Receta típica de: Ecuador
Preparado en: 30 minutos
Raciones: 6 personas
Merengue
Ingredientes:
4 claras de huevo
1 libra de azúcar impalpable
2 cdas. de jugo de limón 		Preparación:
Batir las claras de huevo a punto de nieve y, sin dejar de batir, agregue poco a poco el azúcar impalpable, y luego el jugo de limón y siga batiendo. Coloque la preparación en un molde dándole varias formas, y llévelo al horno a una temperatura de 200ºC hasta que espese.


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