Queso Asado con mojo

Categoría: Entrada
Receta típica de: Islas Canarias, España
Preparado en: 15 minutos
Raciones: 4 personas
Queso Asado con mojo
Ingredientes:
300 gramos de queso palmero ahumado
mojo verde o de cilantro 		Preparación:
Se ponen a asar en un sartén antiadherente el queso en dos láminas de medio centímetro de grueso. Cuando este dorado por las dos caras se pone en un plato y se le pone el mojo de cilantro por encima.
Se debe comer recién hecho.


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