Sorbetto di fragole

Categoría: Postre
Receta típica de: Italia
Preparado en: 30 minutos
Raciones: 6 personas
Sorbetto di fragole
Ingredientes:
2kg di fragole
450gr di zucchero
Mezzo limone
Foglie di menta
Panna montata
Mettere in freezer per 3 ore 		Preparación:
Passa velocemente le fragole sotto l'acqua fredda e mondale, poi nel passaverdure per ottenerne il succo puro. Aggiungi lo zucchero e mescola fino a che questo risulterà completamente sciolto e aggiungi il succo di limone. Versa il tutto in uno stampo da plumcake e riponilo in freezer per 3 ore.
Forma delle palline con un l'apposito utensile per il gelato e disponile in quattro coppete con della panna montata e foglioline di menta.


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