Conejo al ajillo

Catégorie: Gibier/volaille
Recette typique de: Espagne
Préparer en: 45 minutes
Portions: 4 personnes
Conejo al ajillo
Ingrédients:
• conejo troceado, 1 unidad
• cabezas de ajo, 2 unidades
• aceite de oliva, 50 mililitros
• agua, 250 mililitros
• vino blanco, 400 mililitros
• hoja de laurel, 1 unidad
• romero, 1 rama
• sal,
• pimienta, al gusto 		Methode:
Sazonar el conejo, y sofreírlo en una cazuela con los ajos hasta que se dore. Luego, se le añaden las especias y el vino blanco. Dejar evaporar el alcohol, después añadir el agua y cocinar a fuego lento. Rectificar de sal y acabar espolvoreando el plato con perejil picado.


Revenir à le page d'accueil

Guide de recette - nourriture de partout dans le monde
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistique