Pie de fresa

Catégorie: Dessert
Recette typique de: Equateur
Préparer en: 90 minutes
Portions: 6 personnes
Pie de fresa
Ingrédients:
1 lb de fresa
4 huevos
1 taza de mantequilla
2 cdas. de harina
1 taza de azúcar
20 galletas trituradas
1/2 cucharada de gelatina sin sabor 		Methode:
Mezclar las galletas con la mantequilla y el agua hasta formar una pasta suave, colocarla sobre un molde previamente enmantequillado. Relleno: Batir las yemas con la mantequilla y el azúcar una a una hasta formar una crema, poner las frutillas, la gelatina, la harina y mezclar; luego incorpore las claras a punto de nieve y siga mezclando, coloque la preparación sobre el molde, llevarlo al horno por 45 minutos a 450ºC, baje la temperatura a 350ºC por 15 minutos y finalmente vuelva a bajar la temperatura a 250ºC por otros 15 minutos.


Revenir à le page d'accueil

Guide de recette - nourriture de partout dans le monde
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistique