Torta navideña

Catégorie: Noël
Recette typique de: Equateur
Préparer en: 90 minutes
Portions: 6 personnes
Torta navideña
Ingrédients:
1 libra de mantequilla
1 libra de azúcar
8 huevos grandes
4 tazas de harina de trigo
2 tazas de frutas confitadas
1 cdita de naranja rallada
1/2 libra de nuez picada
1 libra de pasa
1/2 libra de ciruela pasas
1 cda. de miel 		Methode:
Batir la mantequilla hasta formar una crema, agregar el azúcar poco a poco, luego los huevos uno a uno y la ralladura, cernir los ingredientes secos dos veces, añadirlos alternando con la miel. Espolvorear con harina las frutas, mezclar regándolas poco a poco, echar en un molde de preferencia con motivo de navidad enmantequillado y espolvoreado con harina a 330ºC en 1 1/2 hora más o menos.


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