Tortitas de Carnaval

Catégorie: Poulet
Recette typique de: Îles Canariennes
Préparer en: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients:
1/2 Litro de leche
6 huevos
3/4 Kg. de harina
1/4 Kg. de azúcar
1 limón
una tacita de ron
matalahúva
aceite y agua.

Methode:
Se baten los huevos y se le añade la harina y el azúcar, después se añade la leche y se completa con el agua muy lentamente mezclando todo bien hasta formar una pasta espesa.
A la pasta obtenida se le añade el ron, la ralladura de limón, la matalahúva y el aceite y se remueve.
Calentamos un poco de aceite en una sartén y con ayuda de un cucharón vamos haciendo tortitas con la pasta friéndolas por las dos caras.
Una vez frías se salpica con un poco de azúcar por encima.

Revenir à le page d'accueil

Guide de recette - nourriture de partout dans le monde
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es

Statistique