Fina färsbiffar med getostyoghurt

Catégorie: Viande
Recette typique de: Suède
Préparer en: 20 minutes
Portions: 4 personnes
 Fina färsbiffar med getostyoghurt
Ingrédients:
400 g nöt- eller lammfärs
2 äggulor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk fransk senap
1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl Kelda mellangrädde
smör
Sås:
2 dl matyoghurt
100 g getost, t ex chèvre 		Methode:
Blanda färsen med äggulor, salt, peppar, senap och finhackad vitlök. Tillsätt grädde lite i taget och blanda till en jämn färs. Forma 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna på medelvärme ca 3 min per sida. Mosa osten och och blanda den med matyoghurten. Servera biffarna med såsen, potatis eller pasta och lättstekta grönsaker. Tips: Biffarna kan stekas i förväg och värmas före serveringen.


Revenir à le page d'accueil

Guide de recette - nourriture de partout dans le monde
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistique