Ingredienti:
2 oeufs et une pincée de sel
6 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de lait
1/2 verre d'eau
beurre
cerises (ou tout autre fruit)
1 sachet de sucre vanillié
|
Svolgimento:
Nettoyez les cerises. Beurrez et farinez le plat. Faites préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine (3 cuillères à la fois, ca fait moins de grumeaux !) et le lait petit à petit.
Mélangez les fruits afin qu'ils se nappent de la pâte. Versez dans le plat et parsemez des petits morceaux de beurre.
Mettez à four chaud. Cuisez 35 à 40 minutes selon votre goût (plus si vous utilisez des cerises congelées car elles rendent de l'eau). Baissez le four en cours de cuisson à 180°C afin d'éviter qu'il ne noircisse trop vite.
Sortir du four. Saupoudrez de sucre, laissez tiédir et régalez-vous !
|
