Ensalada de palmito

Categoria : Insalata
Ricetta tipica dalla: Ecuador
Preparato in: 10 minuti
Parti: 6 persone
Ensalada de palmito
Ingredienti:
1 lechuga grande
1 taza de palmitos encurtidos
1 cda. de cebolla picada
2 cdas. de perejil fresco
4 cdas. de crema de leche espesa
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 cda. de vinagre
1 cda. de jugo de limón
1 cdita. de mostaza
1 cda. de salsa de tomate
Sal y pimienta al gusto 		Svolgimento:
Coloque en una fuente grande la lechuga y los palmitos. Aparte prepare una salsa mezclando el resto de los ingredientes, puede utilizar un frasco con tapa para que los ingredientes se incorporen. Bañe la ensalada con la salsa y sirva.


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