Ingredienti:
je 1 Stück rote, gelbe und grüne Paprikaschote
1 kleine Chili-Schote
1 Stück Frühlingszwiebel
150 g Rotkäppchen Frischer Landrahm "Kräuter"
300 g Rotkäppchen Frischer Landrahm "Natur"
0,15 l Milch
1 hartgekochtes Ei
1/2 Bund Petersilie
1 EL gelbe Paprikawürfel
3 EL Mixed Pickles
Salz, weisser Pfeffer, Paprikapulver
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Svolgimento:
Für den Paprika-Chili-Dip
grüne, gelbe und rote Paprika fein würfeln, Chili-Schote und ein Stück Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden. 150 g Landrahm mit 5 EL Milch cremig rühren und das Gemüse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig abschmecken und mit einigen Paprikastücken bestreut servieren.
Für den Kräuter-Dip Kräuter-Landrahm mit 5 EL Milch cremig rühren. Petersilie und Ei fein hacken und unter die Landrahm-Masse ziehen. Den Dip mit den restlichen Eistücken, mit Petersilie und einigen gelben Paprikastücken garnieren.
Für de Mixed-Pickles-Dip 150 g Landrahm mit 5 EL Milch cremig rühren. Die Mixed Pickles fein hacken und unter die Landrahm-Masse ziehen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer pikant abschmecken .
Diese Dips schmecken zu knackiger Rohkost und zu allen Grillspezialitäten!
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