Ingredienti:
100 g di miele liquido
450 g di frutta fresca mista di stagione
2 cucchiaini di zucchero a velo
1 cucchiaino da caffè di rosmarino fresco
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Svolgimento:
1.In una casseruola mescola il rosmarino ed il miele con 2 cucchiai d'acqua e porta a bollore
2.Togli dal fuoco, ricopri con pellicola trasparente, lascia raffeddare e conserva in frigo per almeno due ore
3.Sbuccia e taglia la frutta a fettine regolari
4.Prepara gli spiedini alternando i diversi tipi di frutta
5.Irrora con la salsa al miele e fai marinare per 30 minuti gli spiedini rigirandoli regolarmente nel succo che si è venuto a formare.
6.Accendi il grill e sgocciola la frutta. Spolvera gli spiedini con lo zucchero a velo e metti in forno
7.Lascia cuocere per 5-7 minuti fino a che la frutta diventa dorata
8.Servi gli spiedini caldi
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