Inkokt lax med ingefära

Categorie: Pasta
Typisch recept uit: Zweden
Klaar in: 20 minuten
Porties: 4 personen
 Inkokt lax med ingefära
Ingredienten:
4 bitar benfri laxfilé med skinn, ca 600 g
Lag:
1/2 purjolök
50 g färsk ingefära
1 citron
1 msk vitvinsvinäger
dillstjälkar
1 msk salt
Sås:
2 dl gräddfil
rivet skal av 1/2 citron
2 tsk riven färsk ingefära
1/2 dl hackad dill
2 krm salt 		Bereidingswijze:
Skär purjolöken i mindre bitar. Skala och skiva ingefäran. Skiva citronen. Lägg ingredienserna till lagen i en vid kastrull. Häll på 1 liter vatten. Koka under lock ca 10 min. Lägg i laxen och koka på svag värme under lock ca 12 min. Låt laxen kallna i lagen. Blanda ingredienserna till såsen. Servera laxen med såsen, kokt färskpotatis och sockerärtor.


Terug naar de startpagina

Online receptenboek - eten vanuit de hele wereld
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es

Statistieken