Italiensk kycklingsoppa

Categorie: Soep
Typisch recept uit: Italië
Klaar in: 15 minuten
Porties: 4 personen
 Italiensk kycklingsoppa
Ingredienten:
2 kycklingfiléer, ca 250 g
50 g rökt fläsk
2 gula lökar
2 morötter
1 bit rotselleri, ca 100 g
smör
8 dl hönsbuljong
1 1/2 dl röda linser
2 tsk basilika
1/2 tsk svartpeppar
1/2 dl hackad persilja
1 msk vetemjöl
2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
ev 1/2 tsk salt 		Bereidingswijze:
Skär kyckling och rökt fläsk i tärningar. Skala lök, morötter och selleri. Skär allt i småbitar. Fräs kyckling och fläsk i smör i en gryta. Rör ner grönsakerna. Häll på buljongen och låt det koka upp. Lägg i linserna och krydda med basilika och peppar. Låt soppan koka ca 10 min. Vispa ut mjölet i grädden och rör ner den och persiljan. Låt koka 3 min. Smaka av med salt. Servera med bröd.


Terug naar de startpagina

Online receptenboek - eten vanuit de hele wereld
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistieken