Lomos de merluza tostados, con tomates al horno, vinagreta de frutos secos y salsa de espinacas tiernas.

Categoria: Pescado
Receita típica da: Espanha
Preparado em: 20 minutos
Parcelas: 4 pessoas
Lomos de merluza tostados, con tomates al horno, vinagreta de frutos secos y salsa de espinacas tiernas.
Ingredientes :
2 tomates
4 lomos de merluza
50 grs. de almendra tostada
50 cc. de aceite de oliva virgen
15 cc. de vinagre
200 grs. de espinaca fresca
1/2 cebolla 		Preparação:
Cortar la cebolla en juliana y poner a fuego lento. Una vez rehogada, añadir 1/2 vaso de agua y la espinaca, previamente lavada con abundante agua. Dejar cocer durante 10 minutos y pasar por el turmix. Reservar.
Limpiar los tomates y hornear 10 minutos a 150ºC. Picar la almendra, y hacer una vinagreta con el aceite de oliva virgen y el vinagre.
Saltear los lomos de merluza.


Retornar à la página de inicio

Guia da receita - alimento de pelo mundo inteiro
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Estatísticas