Salada Russa

Categoria: Salada
Receita típica da: Brasil
Preparado em: 25 minutos
Parcelas: 4 pessoas
Salada Russa
Ingredientes :
250 g de maionese
150 g uvas-passas
2 cenouras médias
250 g batata-palha
500 g peito de frango
150 g palmito
1 lata milho verde 		Preparação:
Cozinhar o peito de frango um dia antes do preparo, para facilitar o desfiar. Preparar os demais ingredientes, refogar com 1 colher de margarina no fogo brando a uva-passas e o milho verde. Ferventar a e ralar a cenoura. Colocar os ingredientes no refratório, juntamente com o frango desfiado, a batata palha, e a maionese. Depois, decorrar com o restante da batata palha.


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