Carpaccio di salmone

Kategori: Fisk
Recept typisk frå: Tyskland
Klar i: 15 minuterna
Portion: 4 personerna
Carpaccio di salmone
Ingrediens:
1 bel filetto di salmone senza spine
2 cucchiai d'olio d'oliva
un lime
aneto
un cucchiaino di pepe rosa in grani 		Förberedelse:
Taglia il salmone a fette sottili.
Stendilo su un vassoio e aggiungi l'olio, il succo di limone, sale, il pepe pestato e l'aneto.
Lascia marinare per qualche minuto in frigo.
Servi.


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