Italiensk köttfärssås

Kategori: Kött
Recept typisk frå: Sverige
Klar i: 25 minuterna
Portion: 4 personerna

Ingrediens:
400 g nötfärs
2 gula lökar
1 burk (400 g) krossade tomater
2 krm vitlökspulver
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½-1 dl rött matlagningsvin
1-2 tsk timjan
1 msk olivolja

Förberedelse:
Hacka löken. Fräs löken i olja i en stekpanna (med tillhörande lock) och tillsätt sedan köttfärsen och stek under omrörning tills den är jämnt grynig.
Tillsätt tomatkross, vitlökspulver, salt och peppar. Koka på svag värme med locket på glänt i 15-20 minuter.
Tillsätt vin och timjan. Låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med tidigare använda kryddor.
Servera t ex med tagliatelle och kokt broccoli eller en sallad.

Retur till hemsida

Online recept leda mat från all siden över världen
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es

Statistiken