Inkokt lax med ingefära

Kategori: Pasta
Recept typisk frå: Sverige
Klar i: 20 minuterna
Portion: 4 personerna
 Inkokt lax med ingefära
Ingrediens:
4 bitar benfri laxfilé med skinn, ca 600 g
Lag:
1/2 purjolök
50 g färsk ingefära
1 citron
1 msk vitvinsvinäger
dillstjälkar
1 msk salt
Sås:
2 dl gräddfil
rivet skal av 1/2 citron
2 tsk riven färsk ingefära
1/2 dl hackad dill
2 krm salt 		Förberedelse:
Skär purjolöken i mindre bitar. Skala och skiva ingefäran. Skiva citronen. Lägg ingredienserna till lagen i en vid kastrull. Häll på 1 liter vatten. Koka under lock ca 10 min. Lägg i laxen och koka på svag värme under lock ca 12 min. Låt laxen kallna i lagen. Blanda ingredienserna till såsen. Servera laxen med såsen, kokt färskpotatis och sockerärtor.


Retur till hemsida

Online recept leda mat från all siden över världen
www.onlinerecipeguide.com - www.onlinereceptenboek.nl - www.guiaderecetas.es


Statistiken