Arroz com Camarão
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Kategorie: Fisch Typisches Rezept von: Brasilien Fertig in: 30 Minuten Portionen: 4 Personen |  |
| Bestandteile: 1K de Camarão 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) coentro picado 1 colher (sopa) cebolinha 1 cebola picada 1 colher (sopa) óleo 200gr de tomate picado 1 xícara (chá) água |
Zubereitungsweise: Ferva os camarões previamente temperado com sal, coentro e cebolinha. Descasque-os e reserve. Faça um refogado com a cebola picada, óleo, tomate picado e água. Deixe cozinhar um pouco, passe pela peneira e acrescente os camarões. Separadamente, faça um arroz solto. Depois de pronto, incorpore os camarões, misture com um garfo e deixe em um lugar quente até a hora de servir. |