Bakad potatis med kesoröra
|
Kategorie: Vorspeise Typisches Rezept von: Schweden Fertig in: 20 Minuten Portionen: 2 Personen |  |
| Bestandteile: 2 bakpotatisar Kesoröra: 250 g keso naturell 1 msk röd stenbitsrom 5 dl skalade räkor ½-1 liten röd lök ½ dl hackad dill örtsalt vitpeppar 1 tsk citronsaft |
Zubereitungsweise: Tina räkor och låt rinna av. Hacka rödlöken. Rör ihop keso, dill, stenbitsrom, rödlök, citronsaft och räkor. Salta och peppra tills det smakar bra. Gör många små hål i potatisarna med en tandpetare ellr provsticka. Baka potatisen i mikron på full effekt tills den blivit mjuk inuti. Servera potatisarna med kesoröran och en sallad. |