Gambas au beure d e bissap
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Kategorie: Fisch Typisches Rezept von: Belgien Fertig in: 10 Minuten Portionen: 1 Personen |  |
| Bestandteile: 4 gambas dècortiquèe 40g de beure 20ml de bissap rouge Une cuillere a soupe de sucre S2 20g de coriandre fraiche 100g de riz 2 feuilles de laurier Sel |
Zubereitungsweise: Faire rediure le bissap au feu doux avec la coriandre et le sucre 4mn apres reduction le faire monter au beurre cuire les gambas a la vapeur une minute cuire le riz avec le laurier salè servir sur une assiette avec le riz au milieu |