Julcaesarsallad
|
Kategorie: Salat Typisches Rezept von: Schweden Fertig in: 10 Minuten Portionen: 4 Personen |  |
| Bestandteile: 5 skivor vörtbröd 3 msk smör 2 romansalladshuvuden 1-2 grönkålskvistar Dressing: 2,5 dl Kelda matlagningsgrädde 1/2 burk ansjovisfiléer, à 50 g 1 pressad vitlöksklyfta 2 dl riven lagrad ost, t ex Präst 1 tsk fransk senap 1 msk pressad citron 1 tsk worchestersås |
Zubereitungsweise: Mixa ihop dressingen. Skär brödet i tärningar och stek det i smör i en stekpanna. Dela salladen i stora bitar och lägg den på ett fat. Repa grönkålen och dela den i bitar. Lägg på kål och brödkrutonger. Häll över en del av dressingen och servera resten till. Tips: Får du dressing över håller den sig i kylen flera dagar. |