Lammkoteletts à la Provence
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Kategorie: Fleisch Typisches Rezept von: Deutschland Fertig in: 20 Minuten Portionen: 4 Personen |
| Bestandteile: 4 Lammkoteletts 2 EL Olivenöl 1 fein gehackte Knoblauchzehe frische Rosmarinnadeln Thymian, Basilikum Salz Pfeffer |
Zubereitungsweise: Lammkoteletts waschen und gut trockentupfen. Olivenöl mit Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Lammkoteletts mit der Ölmarinade bestreichen und etwa 5 Minuten auf dem Grill rösten, dabei mehrmals wenden. |