Asiatisk lax
|
Kategorie: Fisch Typisches Rezept von: Schweden Fertig in: 15 Minuten Portionen: 4 Personen |  |
| Bestandteile: 4 bitar ben- och skinnfri lax, ca 500 g 1 tsk salt 1 tsk malen ingefära 1 tsk farinsocker 1 msk pressad lime 1-2 vitlöksklyftor 2 dl vispgrädde |
Zubereitungsweise: Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en smord, ugnssäker form. Krydda med salt, ingefära, farinsocker, limesaft och finhackad vitlök. Häll över grädden. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Servera med lättstekta grönsaker och kokt ris. |