Färsbiffar Toscana
|
Kategorie: Fleisch Typisches Rezept von: Italien Fertig in: 25 Minuten Portionen: 4 Personen |  |
| Bestandteile: 4 st hamburgerbröd 400 g nötfärs 2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 tsk salvia 1 tsk rosmarin 1 dl Kelda matlagningsgrädde |
Zubereitungsweise: Skala och finhacka vitlöken. Blanda färs, vitlök, salt, peppar, salvia, rosmarin och grädde. Forma färsen till 8 tunna biffar. Grilla ca 3 min. på varje sida. Servera biffarna på grillat hamburgerbröd, med grönsaker och en klick matlagningsyoghurt. Tips: Biffarna kan formas i förväg och förvaras på ett fat i kylen tills det är dags att grilla. |