Grekisk kyckling
|
Kategorie: Hühnerfleisch Typisches Rezept von: Schweden Fertig in: 15 Minuten Portionen: 4 Personen |  |
| Bestandteile: 4 kycklingfiléer , ca 500 g smör 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök 2 dl hönsbuljong 50 g Apetina feta 2 tsk oregano 2 tsk kinesisk soja 1 msk vetemjöl 2 dl matyoghurt 8-10 svarta oliver med kärna färsk oregano eller persilja |
Zubereitungsweise: Bryn kycklingfileérna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Koka pastan. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en traktörpanna. Tillsätt buljong, mosad fetaost, oregano och soja. Rör ut mjölet i matyoghurten och rör ner i såsen. Lägg i kycklingen och låt den koka i såsen i ca 10 min. Garnera med smulad fetaost, oliver och färsk oregano. Servera med pasta, lätt kokta grönsaker och bröd. |