Lax- och löjromstårta
|
Kategorie: Vorspeise Typisches Rezept von: Schweden Fertig in: 20 Minuten Portionen: 10 Personen |  |
| Bestandteile: 100 g kavring 50 g smör 4 gelatinblad 200 g kallrökt lax 1/2 dl hackad gräslök 500 g Arla Köket Kesella kvarg 2 dl Arla Köket lätt crème fraiche 4 peppar&vitlök 100 g löjrom eller stenbitsrom |
Zubereitungsweise: Mixa brödet. Smält smör och blanda med brödsmulorna. Tryck ut på botten i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Ställ i kylen. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Finhacka laxen. Blanda lax, gräslök, Kesella kvarg och crème fraiche. Smält gelatinet i en liten kastrull på svag värme. Rör ner det i smeten. Häll smeten i formen och låt stelna i kylen minst 4 tim. Bred över rommen och strö över gräslök. |