Orientalisk köttfärssoppa med limetsatsiki
|
Kategorie: Suppe Typisches Rezept von: Marokko Fertig in: 20 Minuten Portionen: 4 Personen |  |
| Bestandteile: 200 g mager nötfärs, 10 % 1 tsk smör-&rapsolja 1 liter Kelda orientalisk soppa Limetsatsiki: 1 bit gurka, ca 10 cm 1 dl minifraiche 1 tsk rivet limeskal 1 krm salt |
Zubereitungsweise: Stek köttfärsen i smör-&rapsolja i en stekpanna några minuter. Lägg över köttfärsen i en kastrull. Tillsätt soppan. Rör om och låt allt bli genomvarmt. Riv gurkan grovt och pressa ur lite vätska. Blanda gurka, minifraiche, limeskal och salt. Servera soppan med tsatsikin och grovt bröd. |