Colada de avena
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Category: Drinks Typical recipe from: Ecuador Ready in: 15 minutes Servings: 6 people |  |
| Ingredients: 1 taza de quaquer 3 naranjillas 6 tazas de agua 1 pizca de sal Clavo de olor, canela al gusto |
Directions: Lave las frutas y córtelas en cuatro partes, colóquelas en el agua junto con la avena y la sal. Ponga a fuego medio revolviendo continuamente, al empezar a hervir agregue el azúcar, el clavo de olor y la canela. Deje hervir por 10 minutos, licué y cierna. Sírvalo bien helado. |