Espeto de Frango com Abacaxi
|
Category: Meat Typical recipe from: Brazil Ready in: 25 minutes Servings: 4 people |  |
| Ingredients: 400 gramas de peito de frango em cubos 1 cebola média em cubos 4 fatias de abacaxi em pedaços 1 pimentão verde em cubos sal à gosto suco de 1 laranja média 1/2 xícara de chá de caldo de galinha 1 colher de sopa de óleo |
Directions: Tempere o frango com o sal, o suco de laranja e reserve. Coloque a cebola e o pimentão. Pegue 8 espetos de madeira e monte os mesmos alternando os ingredientes. Em uma frideira grande, antiaderente, coloque o óleo e deixe esquentar. Frite os espetos em fogo médio, adicionando o caldo de galinha para não ressecar. |