Gambas au beure d e bissap
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Category: Fish Typical recipe from: Belgium Ready in: 10 minutes Servings: 1 people |  |
| Ingredients: 4 gambas dècortiquèe 40g de beure 20ml de bissap rouge Une cuillere a soupe de sucre S2 20g de coriandre fraiche 100g de riz 2 feuilles de laurier Sel |
Directions: Faire rediure le bissap au feu doux avec la coriandre et le sucre 4mn apres reduction le faire monter au beurre cuire les gambas a la vapeur une minute cuire le riz avec le laurier salè servir sur une assiette avec le riz au milieu |