Higaditos de pollo con cebolla
|
Category: Meat Typical recipe from: Spain Ready in: 15 minutes Servings: 3 people |  |
| Ingredients: • higaditos de pollo, 6 unidades • piñones, 100 gramos • cebollas grandes, 2 unidades • aceite de oliva virgen extra, • sal, • pimienta, • menta fresca, al gusto |
Directions: Calentamos en una sartén el aceite, en el que freímos la cebolla a fuego suave, una vez cortada a rodajas y, cuando esté a mitad de freír, añadimos los piñones, los higaditos ya limpios, la sal, la pimienta y, al final, apagando el fuego, añadimos la menta cortada muy fina. |