Jugo de tomatillo
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Category: Drinks Typical recipe from: Ecuador Ready in: 15 minutes Servings: 6 people |  |
| Ingredients: 13 tomates de árbol maduros 1 1/2 vaso de leche 3 vasos de agua Azúcar a su gusto |
Directions: En una olla con agua bien caliente ponga a cocinar los tomates de árbol, para que la cáscara se desprenda fácilmente. Una vez pelados licuarlos rápidamente con el agua y la leche, agrégueles azúcar. Luego ciérnalos en un cedazo fino. Sírvalo bien frío. |